“真開心，酵素菌擴繁菌拌料喂雞，效果竟然這么好。”廣州市南沙區萬頃沙鎮養殖戶周建平日前向親朋好友介紹經驗時如是說。

 周建平從2006年開始應用酵素菌技術養蝦，連年喜獲豐產。今年4月，他將酵素菌擴繁菌在中型蛋雞上應用，又取得了可喜收益。在對比試驗中，周建平設置2組產蛋雞，每組10只，兩組雞每天投喂同批等量飼料，試驗組配喂料量1%比例的酵素菌擴繁菌15克，與飼料混合均勻，加適量水發酵10小時后投喂，經過90天飼養，總結效果如下：

 一、試驗組雞健康狀況好，雞糞干爽臭味少；對照組雞糞臭味濃。二、提高產蛋率33%。試驗組平均每天產蛋8只，對照組6只。三、總產蛋量提高48%。試驗組平均蛋重50.45克/只，1天8只蛋總重403.6克；對照組平均蛋重45.45克/只，1天6只蛋總重282.7克。四、試驗組雞蛋質量優，蛋黃鮮紅。經廣州市金域醫學檢測中心按照食品安全國家標準檢測，酵素菌擴繁菌拌料喂所產雞蛋質量明顯優于對照普通雞蛋，其中蛋白質含量12.8克/100克，比對照普通雞蛋(12.1克/100克)提高5%。很多客戶以25元/斤的高價向周建平訂購。五、經濟效益顯著，試驗組每天投喂酵素菌擴繁菌15克，成本約0.33元，增收雞蛋130.9克，以市價15元/斤計，增收3.92元，純回報3.59元，純回報率超10倍。如按實際售價25元/斤計，收益更豐。